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補隆淖鎮舉辦品評瓜會

時間:2019-06-06 09:13:35  來源:巴彥淖爾日報數字報  編輯:李強

   近日,補隆淖鎮總校瓜果飄香、熱鬧非凡,補隆淖鎮2019年品評瓜會在這里舉行,從各村挑選的精品香瓜統一編號整齊地擺到現場等待品評,現場還設置多種瓜類的展示區。
此次品評瓜的方式有兩種,一是通過儀器測試瓜中心和瓜邊緣的含糖指標;二是通過專家品嘗和觀察,對外觀和品質進行打分評價。甜瓜的評比標準包括外觀、果徑、肉厚、含折光糖、口感、香氣六項,都有相應的評比標準。品評分為3個步驟,第一是看:主要是觀察瓜形和皮色;第二是測:主要是測量果徑、肉厚、含折光糖量;第三是嘗:主要是品嘗(包括口感和香氣、風味)。完成以上3個步驟后,每個評委根據看、測、嘗確定品評結果填寫評分表,根據最后得分確定一二三等獎。經過激烈角逐,由新河村朱宇英選送的香瓜獲得本次品瓜會冠軍,團結村和夾道村分獲品瓜會最佳組織獎。

  此次品評會的舉辦,增強了廣大瓜農的科學管理意識,提高標準化生產水平,提升了香甜瓜產品的市場競爭力,同時也為種養合作社、種瓜大戶、高級技師提供經驗交流的機會,從而推動補隆淖瓜品生產向安全、優質、高效、綠色方向發展。(李應靈 陳璐)

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